Tomates da horta – Chucha

Apesar de ter andado ausente do blogue, a horta não esteve parada, pois tomates não têm faltado. Hoje, falo-vos de tomate chucha. É um tomate comum, apreciado por muitos e está à venda em qualquer supermercado – basicamente é isto! Aprofundando um pouco, o nome deriva da sua forma ovalada…o que me leva a crer…

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Trabalhos na horta – Parte II

A horta vai de vento em popa! Com estes dias de chuva e calor todas as plantas cresceram e estão com um ar delicioso. Por uma questão de facilidade, vou seguir a lógica do último post e deixar-vos um ponto de situação: As alfaces frisadas e roxas estão enormes e prontas a colher. Nas próximas…

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Então e os tomates?

Quem cai aqui de para-quedas, pouco ou nada vê de tomates. A pensar nesses visitantes, vou falar de como foi a produção deste fruto na colheita de 2016. Sim, estou nostálgico! Em 2016, plantei 3 qualidades distintas – cacho, cherry e chucha. Não foram escolhas premeditadas, simplesmente calhou ter plantado estes e até me enganei…

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Como fazer conserva e acabar com excedentes

No ano passado, tive excedente de tomates na horta, apesar de várias ofertas a amigos e familiares. Com isto, era necessário decidir o que fazer com aqueles tomates. Congelar para depois usar, por exemplo em refogados, era uma hipótese. No entanto, o congelador é pequeno e na altura já estava cheio de alho francês, pimentos…

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As colheitas vão aumentando

Ontem, depois de uma ida à horta, veio de lá isto! Na horta ainda ficaram curgetes e pimentos maduros, mas que podem ser colhidos na próxima volta. Já os tomates e feijão verde que lá ficaram ainda não estão prontos a colher, talvez para o fim da próxima semana.

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Já há tomates, novamente!

Pelo segundo ano consecutivo a horta voltou a ter tomates! Talvez pela mudança de local, estes tomates são mais rijos e pequenos que os do ano passado, apesar da qualidade ser a mesma. Hoje foi a primeira colheita do ano e posso-vos dizer que são muito saborosos! Fiquem com as imagens, que eu cá fico com…

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Afinal já há ricos tomates!

No artigo anterior, disse que estava à espera de “uns ricos tomates”, no entanto vieram mais rápido do que estava à espera. Hoje, de manhã, quando fui regar a horta, reparei nuns tons diferentes do normal entre as folhas dos tomateiros. Sim, eram tomates a amadurecer. O mais curioso nesta situação foi o “inesperado”. Há dois…

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