Há espinafres e espinafres

Esta semana fiquei a saber que existem várias qualidades de espinafres. Depois de ter comprado alguns pés para plantar, reparei que eram diferentes dos já existentes na horta. Ao que parece, os espinafres que sempre vi em planta e que nasceram espontaneamente no meio da couve roxa são da espécie Nova Zelândia. Quanto aos comprados, julgo serem da espécie gigante de Inverno (só quando crescerem vou conseguir identificar melhor).

À parte da descoberta, tal como disse acima, na horta têm vindo a nascer espinafres. Muito provavelmente, no passado, alguém plantou espinafres no terreno e a semente foi ficando por lá.

Como poderão ver pelas imagens, têm um óptimo aspecto. Já o sabor, apesar de não ser “visível”, também tem “óptimo aspecto”.
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